• No hay productos en la lista
Ver lista
26 May

Qué es el pan Ezequiel y cuáles son sus beneficios

El pan ezequiel está hecho a base de legumbres y cereales, su sabor y textura son únicos, el consumo de este tipo de pan ha sido muy antiguo.

El consumo de este pan tradicional se remonta 2.000 años atrás, cuando los panes eran cocidos al sol en piedras grandes. Al pan Ezequiel también se le conoce como “Pan del Maná”, y su receta aparece en un versículo de la Biblia, Ezequiel 4:9:

Tomad trigo y cebada, frijoles y lentejas, mijo y espelta; Almacenarlos en una vasija y utilizarlos para hacer pan para vosotros

Su sabor es muy peculiar, generalmente es dulzón, pero los ingredientes para prepararlo pueden variar. Generalmente se hace con dos tipos de leguminosas y cuatro cereales. Pueden ser: soya, trigo germinado, lentejas, cebada. A veces se le puede agregar nueces, avellanas, dátiles, almendras, pasas, algunas semillas como: girasol, ajonjolí, etc.

Tiene un gran contenido nutricional, que brinda muchos beneficios para el la salud:

  • El pan ezequiel es bajo en sodio, comparándolo con el pan blanco, pues es mejor el consumo de este tipo de pan
  • Es rico en fibra, debido a uso de cereales para su preparación, este pan, es una gran opción si deseamos añadir más fibra a nuestra alimentación diaria.
  • No contiene azucares refinados, lo que lo hace ideal para que personas que padecen de diabetes puedan consumirlo
  • El pan ezequiel puede ser añadido en la dieta de personas vegetarianas
  • Una gran alternativa para consumirse en caso de tener problemas digestivos
  • Aporta los 9 aminoácidos esenciales, que el organismo requiere para un adecuado funcionamiento (no todos los panes tiene este importante aporte y característica)
  • Su aporte calórico es muy bajo (aproximadamente una rebanada de este delicioso pan, aportará alrededor de 80 calorías, lo que lo hace ideal para consumirse en cualquier dieta o plan alimenticio que se lleve para adelgazar)
  • Libre de grasas saturadas y trans
  • Puede sustituir el consumo de panes elaborados con harinas refinadas, ricos en grasas y azucares

En Sabores Hidalgo tenemos Pan Ezekiel de excelente calidad:

Pan Ezekiel 680 g / Food for Life

Pan Ezekiel de Sésamo 680 g / Food for Life


  • Crear cuenta
¿Contraseña perdida? Ingresa tu nombre de usuario o correo electrónico para recibir una nueva contraseña vía email.
Tus datos están protegidos.