Queso de cabra tipo Port-salut / Capricornio

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Agotado

SKU: CAPRIPORTSALUT Categoría:

*  De suave y exquisito sabor
* Su pasta es una masa lavada, semi-cocida y elástica, de color blanco amarillento
* Su textura es blanda, homogénea y sin orificios
* Puede utilizarse en recetas frías o calientes
* Puede utilizarse en reemplazo del queso reggianito para rallar
* Los vinos más recomendados para su acompañamiento son: Bergerac, Valpolicella, Chinon o Bourgueil; de todas formas, por ser un queso suave y versátil, puede acompañarse con prácticamente cualquier bebida que sea acorde al plato en su conjunto