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26 May

Todo sobre el superalimento Açaí

Tenemos un superalimento que ofrece una gran variedad de beneficios para la salud: el açaí. Es un fruto pequeño de color morado procedente de Brasil, es muy similar a los arándanos y las uvas. Su sabor recuerda al chocolate y su presentación para consumo es en polvo.

El tamaño de este fruto oscila entre lo 10 y los 14 mm de diámetro, es de color morado oscuro, casi negro y crece en forma de racimos. La pulpa es la parte más deseada, pero solo es del 10% de la baya.

El açaí tiene estas propiedades:

* Es muy nutritivo, contiene 16 aminoácidos y muchos minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro y un alto contenido de potasio (930 mg. por cada 100 gr.). Además de contener vitamina E (45 mg. Por cada 100 gr.), vitamina C (20 mg.) y vitaminas del grupo B.
* Antioxidante, el açaí contiene casi 33 veces más antioxidantes que una uva negra.
* Tiene un alto contenido en proteínas
* Energético
* Regula el colesterol
* Refuerza las defensas
* Fortalece el sistema nervioso
* Es diurético
* Mejora la concentración
* Ayuda a combatir la artritis
* Tiene un delicioso sabor

Acai en polvo 250g

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